La Baronesa Maria d’Aguilar, propietària de Catellet, Bellvei i Quadres de La Muga, va costejar l’edificiació de l’església actual, que no es va iniciar abans de l’any 1620, fins a passar el senyoriu a les seves mans. Amb aquesta intenció i finalitat, l’esmentada baronesa va subscriví una carta de gràcia i donació en la venda d’una casa i terres denominada “Mascaró Puig-graner”.

És segur que abans del 1632 l’església actual ja estaba construïda. En aquest mateix any hi consta la inauguració del retaule i altar major.

L'estil plateresc d’aquest retaule i de l’altar major, estava format de quadres separats per colunes estriades i daurades. Al centre, en una artística petxina, hi havia la imatge dels apòstols en petites talles de fusta que conjuntament amb les al·legories completaven el reatule.

La Mare de Déu de l’Assumpció era una imatge vestida i només el cap i les mans eren de fusta com els altres sants que a l’altar major acompanyaven la nostra patrona, San Roc, Santa Madrona, Sant Pau i Sant Isidre. L’altar, per decret del Bisbe Enric Reig, era privilegiat i no posseïa cos de sant o relíquia i tenia un sagrari portàtil.

El temple, contenia quatre altars dedicats a les devocions cabdals del nostre poble:

El primer amb les imatges del Sant Crist i la Mare de Déu dels Dolors en talles de fusta.

El segon, consagrat a la Mare de Déu del Remei, construït l’any 1693.

L’altre, sota l’advocació de Sant Joan Baptista, datat dl 1774.
I per últim, l’altar del Roser del segle XVIII, que a un costat i a l’altre tenia les imatges de Sant domènec de Guzmán i Santa Rosa de Lima. En aquest altar hi havia un sagrari fixe que només servia per Setmana Santa.